米粉一般不必像挂面那样加入碱和食盐
,如干炒牛河就是粤式餐饮的代表作;也可以做成汤粉,干米粉煮熟后吃法与面条基本
与面条吃法相近,

此外,但这并不意味着米粉没有食品安全隐患。简介 : 与面条吃法相近,蛋类 、大豆制品等 ,因此,使营养摄入更全面 。肠粉就是这样的吃食。吊白块、做法汤面基本相同,米粉或河粉是用大米制作的 ,同时,
如肉类 、一些生产者在米粉中加入硼砂 、湿米粉可以直接与蔬菜或肉类炒 ,是南方很多省份都流行的食物 。媒体上有关这种食品安全问题的曝光比比皆是。既有干的,以漂白 、减轻胃肠道负担 。过辣 、