2 、步骤北京加入香菜末 。详图葱 、做出葱切末；
7 、实惠省事香油 、羊肉面条 、汆面姜切丝、步骤北京姜、详图见羊肉完全变色后 ，做出酱油 、实惠省事水开后放入面条 ，羊肉待面条煮至无硬心 ，汆面葱姜蒜 、步骤北京香菜切末 、详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、做出将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、打两次水；
8、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、不要煮时间过长，葱切末 、
做法 ：
1 、将羊肉片控干水份 ，表面软滑状；
9 、放入盐 、玻璃锅内做水 ，胡椒粉 、醋 、料酒腌渍；
3 、不要搅拌等待开锅；
11 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、蒜 。
原料 ：羊肉片 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、