材料 ： 鸡腿500克、被篡杯鸡葱姜若干、改详大蒜1头 、庭版鸡块 、名菜葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，被篡杯鸡油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。改详
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，庭版姜片烧开，名菜葱结 、被篡杯鸡
改详然后倒入米酒 、放入蒜粒小火煸香；5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、剁成小块；
3 锅里放入清水 、2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，放入九层塔快速翻炒均匀即可 。