做法 ：
1番茄切小块 。吃肉
10放半小碗水，让享老抽 一大勺、块感豆瓣酱 一大勺 、觉番料酒 一大勺、茄烧小米椒 、豆腐方便剔除。吃肉
3我这次用的让享是老豆腐 ，番茄 一个 约230克 、块感下姜蒜、觉番下豆腐块煎 。茄烧炒匀 ，豆腐
4铁锅烧热 ，吃肉蒜、让享烧开 。块感盐 、葱 、
6煎好的豆腐出锅备用 。
12放盐 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，花椒 、直至汤汁收干 ，下油烧热后，买了一大块，
7锅内留少许油 ，姜 、临出锅时放葱即可 。约厚一厘米 。切了方形的薄块 ，
11放入煎好的豆腐 ，糖和鸡精，
8再放豆瓣酱 、炒匀 。
9放番茄炒出汁水 ，约400克 ，再放老抽炒匀 。
食材明细 ：豆腐 400克 、
2姜蒜切片，辣椒和花椒炒香 。料酒炒匀 。
5煎至皮脆金黄即可 。糖 、