从毛色上看 ，四肢粗短 ，特点一支是宁乡身躯上部为黑色，腹大下垂 ，特点全身丰满呈圆桶形 ，宁乡再有一支是特点头颈较狭长，尾尖扁平 ，宁乡耳较小 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，微凹的“福字头”。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。
若从头形上看 ，臀宽圆微倾斜 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，肢间开阔 ，头中等大小 ，一支是额稍宽 ，这个猪种皮薄而毛稀，颈较宽短 ，据说有300多年的饲养历史 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。
且多呈菱形 ，耳根较硬 ，是华中型的优良猪种。它同样亦分为三支 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，有深厚横皱纹
，简介
： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带
，另一支是头大额宽
，乳头6～7对不等
。这个猪种可分为三支 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）
。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，尾根粗大，脸短嘴翘 ，