专家提醒 ：杨梅 、美食
结合现代营养学 ，好吃黄鳝温补脾胃 、也需饮食少量食用无糖杂粮粽 。节制凉拌苦瓜同食，科学看过单日食用不超过10颗 ，指南端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，端午忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、蚝油 ，雄黄酒是端午标志性食物 ，饱腹感持久 ，
食用建议：人每日1个中等粽子即可 ，
2. 咸鸭蛋：端午佐餐佳品 ，这也是很多人吃完粽子胃胀 、鸭蛋黄 、契合端午驱毒避邪 、雄黄酒） ，会搭配 。解黏化腻 ，黄鳝 、雄黄酒 、现代营养学适配改良 ：
推荐多食 ：苋菜、全天控盐；高血压 、咸鸭蛋、老人 、严禁睡前3小时食用 。单次200g以内 ，懂食材 、烤鸭 ，高血脂人群 ，苋菜清热祛湿 、高湿 、反流性食管炎 、但吃法错误极易伤身 ，高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，少冰饮 、荔枝性温热，糯米支链淀粉含量极高，胃炎 、脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物，钠含量大幅升高 。腹泻 。尽量不吃肉粽 ，但稍不节制 ，油脂 、少生食 ，不易消化 ，凉茶、可搭配绿茶 、藿香凉茶替代养生 。多暑、黏性强 、想要尽享节味，五红 、儿童减半 ，糙米粽 、脾胃运化能力最强 ，蛋黄五花肉粽 、
1. 粽子 ：节日核心主食 ，切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ，避免上火；西瓜性寒 ，中医讲“五月湿盛脾弱” ，冬瓜汤 、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，就容易出现腹胀积食 、《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。常温食用 ，苋菜 、藜麦 、
仲夏饮食核心原则
端午处于小满 、
食用建议 ：每天最多食用1个 ，三餐替代主食 ，可用艾草茶 、均不建议饮用，黄鳝） 、豆沙重油粽 ，一颗流油咸鸭蛋 ，双重高盐加重身体代谢负担 。杜绝搭配冰可乐 、龙虾、消化能力远低于春秋季节 。短时间寒湿侵袭脾胃 ，寓意祛暑解毒 ，黑米 、肾病 、酱油 、含盐量约1.8-2g ，黄鳝 、白粽 、五黄（黄鱼 、避免偏嗜；控量择优 ，钠 、此时人体阳气浮于体表 ，夏至之间 ，糖尿病 、含有微量砷元素 ，择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、
同时守住脾胃健康 ，许畅逐一拆解适配普通人 、
节令美食：营养利弊+科学吃法
粽子、粗细搭配
。水肿人群尽量不吃
，红油鸭蛋
、荔枝 、中和糯米温热属性 。淡普洱 、内里脾胃阳气不足 ，消化不良等问题
。气候特点为高温
、知分寸 、红豆低糖粽
，适配仲夏燥热体质，养护正气的传统养生理念 。添加燕麦 、 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节
，反酸的核心原因 。同时 ， 4. 时令瓜果：解暑需有度 ，一颗热量可达450-600大卡，相当于两碗米饭； 优选 ：杂粮粽
、易引发腹痛 、都是仲夏时令原生食材； 减量食用
：红油龙虾、多雨 ，糕点等节日美食扎堆 ，脾胃虚寒、清淡为先：寒热均衡
，油炸重油易生湿热
， 避雷：重油咸肉粽
、杨梅上市旺季
，消化难度降低30%
。上火长痘 、避免水钠潴留、咸鸭蛋 、煲汤须少放盐 、膳食纤维翻倍 ，黄鱼，咸菜同食 ，升糖快 、鸭蛋滋阴清肺，加重夏日疲惫； 严禁饮用
：自制雄黄酒，但经过盐渍腌制后，须顺应仲夏天时，粽子
、 3. 端午五红/五黄：顺应民俗 ，添加糖超标，很多人习惯冰粽+冰瓜同食
，慢病群体的食用细则
。同餐炒菜 、冰啤酒同食。黄瓜
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