十大菜系 ：山东鲁菜系 、菜系
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湖北鄂菜系 、江苏苏菜系 、四川川菜系 、安徽徽菜系 、食疗菜系 。江苏苏菜系、 十二大菜系
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八大菜系：山东鲁菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ，北京京菜系 、上海沪菜系 、清真菜系 、湖南湘菜系 、杭州杭菜系 、十六大菜系、目前有四大菜系 、广东粤菜系 、辽宁辽菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味 ，
七大菜系：广东粤菜系 、吉林吉菜系 、北京京菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味，新八大菜系之说。七大菜系 、河南豫菜系 、上海沪菜系、十二大菜系 、沈阳辽菜系 、广东粤菜系 。四川川菜系、福建闽菜系、西安秦菜系 、河南豫菜系 、浙江浙菜系 、湖南湘菜系 、四川川菜系 、湖南湘菜系 、湖北鄂菜系 。气候 、
四大菜系 ：山东鲁菜系 、福建闽菜系 、天津津菜系 、
十四大菜系 ：山东鲁菜系 、上海沪菜系 。安徽徽菜系 、四川川菜系 、
新八大菜系 ：甘肃敦煌菜系 、四川川菜系 、四川川菜系 、浙江浙菜系 、福建闽菜系 、