这叫打乏。黄豆出锅。蹄花汤加入盐 ，黄豆

　　3，蹄花汤

　　2，黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆

蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆黄豆。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，保证汤清淡清爽 。放入白酒不盖锅盖煮开。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

　　5 ，猪蹄焯水煮三到五分钟  ，要是压力锅或者其他锅视情况自定 。胡椒继续半小时。葱姜，

　　4，