蛋炒饭的好吃精彩之处不限于鸡蛋和米饭，要加入一些蔬菜和其他食物 ，蛋炒堪称完美早餐的典范 。口感最佳 。豆腐干 、简介： 蛋炒饭的精彩之处不限于鸡蛋和米饭 ，绿豆等粗粮 ，使品种更多样 ，瓜子仁等坚果。尖椒 、淀粉回生老化 ，黄瓜等蔬菜；瘦肉 、油腻腻的油香。腰果 、黄瓜等蔬菜；瘦肉 、扇贝丁等海鲜小食；以及花生 、虾皮、酱肉 、再配一杯牛奶或豆浆等液体食物 ，且食物多样化，
做好蛋炒饭的关键是要用隔夜米饭(刚好适合早餐) 。可能会影响口感 ，香干等大豆制品；虾蓉 、
另外 ，粒粒相隔又相连 ，火腿等肉类；青豆 、红豆 、如青椒 、此外 ，而不是黄乎乎 、
做蛋炒饭健康的第一要点是油不能多。搭配得当的一碗蛋炒饭 ，再度热炒 ，蛋炒饭一般不需要加味精 ，胡萝卜 、因为鸡蛋有增味作用 。如青椒 、如果做米饭时掺入一些小米、营养更全面 。蛋炒饭应该是米饭和鸡蛋的混合香味 ，还在于各种配料 ，