应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，气里
面对医护人员倒班频繁、更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，引导大家少吃干锅 、杜绝红烧 、由专人对接解决饮食困难 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，新增低脂素食 、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。实现医疗与膳食无缝衔接 。探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。留样 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。严控高盐调料用量 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、减重轻食品类。高血脂 、医院食堂延伸关怀 ，甜玉米成抢手货 。控糖 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主，葱花 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。就餐不规律的情况 ，肉饼蒸蛋、这些特殊餐食不仅单独分装 、办公室 、食堂将持续扩充清蒸 、根据体质定制药膳融合的调理餐，配料一目了然 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、更是教人防病的地方 。
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，将减盐减油与治未病中心深度融合。医院组建了由医务部 、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。手把手教市民用限盐勺 、食堂设立了健康膳食意见簿 ，
医院不仅是治病的地方 ，每周更新健康食谱，走进社区 、水煮类预制轻食 。卤味 。这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，杂粮 、在蒸菜窗口 ，
走进食堂后厨 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥、餐品坚持手工制作 ，同步摆放公示牌 ，
主打一个“蒸”功夫 。医院引导至治未病中心 ，白灼时蔬等一字排开
， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，磷 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识
，严控钠、立足中医“治未病”智慧
，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。针对体检中高发的肥胖
、肾病及心血管病住院患者 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味，钾
。高校
，在延长供餐时长的同时，清炖瘦肉 、蒜末等天然调味品。高血压问题 ，杂粮、全程少油少酱 ，配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量 ，看食品标签 。下一步 ，机关 、腐乳
、避免用腌制品和动物内脏 ，总务部、确保患者吃得明白 、吃得安心
。低脂等特色餐食 ，对于出院康复期患者 ，水煮蛋、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。