围绕公众关心的配料饮食营养话题，背后藏着不少知识盲区。短越读饮

　　近日 ，好专科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、家解

　　●没想到配料表并不是食营越短越好

配料表越短越好 ？养话冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知 ，很多消费者习以为常的个没食品健康知识其实未必完全正确。带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读 。

　　专家解读饮食营养话题中的短越读饮十个没想到

　　生活中 ，微博健康发布“十个没想到”，好专

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