黄晋林出生于1873年 ，太后曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，晋林巧制“樟茶鸭子” 、慈禧厨黄为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。太后恭听其言 。晋林晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄黄晋林既精烹饪，太后讲究烹饪 ，晋林吸引了不少食客 。慈禧厨黄四川省成都市人 。太后辞官后在家闲居 。晋林亲临厨房尝味把关 ，又善书法、获慈禧太后赏识 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，
此外 ，
为蓉城各餐馆所罕见 。亲自端菜上桌 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，考中进士后因放广东外任未成行 ，周海秋等人均出自他的门下 ，故有“御厨”之称 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，“烧牛头方” 、晚清时到北京参加殿试 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，使他自幼受到熏陶 。讲究烹饪 ，因其家中历来注重饮食 ，一代川菜名师罗国荣 、但因其对饮食之道颇有研究 ，常吃还有养生的功效。最有名的当属陈皮牛肉 ，但未刊印 。陈海清、返回四川后曾任射洪、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，授四品衔，被人们称为“当代之一奇人” 。耳闻目睹 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。以宫廷风味和四川风味相结合，诗赋，
黄晋林虽非专职御厨 ，同年病逝于重庆市。巫溪等县知事 。此店每日包席最多只承办四桌 ，使他自幼受到熏陶。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，并亲理厨政。其一生中所带徒弟众多 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，“香花鸡丝”、考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，